2020/07/13

夏が旬!ペティナイフ一本で「ハモ」をさばく!家庭の台所でね♪(鱧のさばき方)


夏が旬の、京都の料亭で有名のアノ「鱧(はも)」をペティナイフ一本で、しかも家庭の台所でさばきます。骨切するにはペティナイフでは小さすぎるので家庭用の包丁で切ります。専用の骨切包丁も登場!

 


0 件のコメント: