2020/10/10

家庭のキッチンでできる本格「煮穴子」の作り方【料理のコツ#19】



家庭のキッチンでも出来る本格的な「煮あなご」の作り方をご紹介。これを炙って煮穴子丼、ちらし寿司、にぎり寿司、穴子寿司、太巻き、穴きゅう巻などいろいろできます。作り過ぎたら冷凍保存も可能です。

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