今回は手軽にできる「キムチクッパ」をご紹介します。栄養バランス良くて簡単にできるし、お昼に食べるならコレ一品ですませても満足できます。野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
【キムチクッパ材料】2人前
豚こま肉 150g(牛・鶏でもOK)
にら 1/4束
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
もやし 1/3袋
しめじ 1/2p
乾燥わかめ 少々
玉子 1個
ごはん 2パック
白菜キムチ 適量
【スープの材料】
鶏がらスープの素 大さじ1
水 1000ml
塩・コショー 適量
薄口醤油 大さじ1
塩 適量(味見してから追加)
ごま油 少々
いりごま 少々
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