電気圧力鍋であえて手間をかけてみた！牛すじカレーの作り方【おうちごはん】【電気圧力鍋】

今回は電気圧力鍋で牛すじカレーを作りました。ただ材料入れて作るのではなくあえて手間をかけ、まるでフレンチレストランのカレー？くらいのレベルに仕上げます。カレールーは通常の1/2にして、カレー粉を使ってスパイシーに。野菜をふんだんに入れフレンダーでポタージュスープのように粉砕します。なので胃にやさしいカレーになりました。

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