2020/12/07

幻の高級食材「クエ鍋」の美味しい 食べ方&クエ入り雑煮の作り方【板さんのおうちごはん#29】

今回は和歌山の福井鮮魚さんで購入した。クエ鍋セットをお正月用に購入して(冷凍なので正月まで余裕で保存できます)、私が考える最高の食べ方をご紹介します。後半では、お正月に欠かせないお雑煮のクエ入バージョンの作り方も教えちゃいます。お正月早々クエが食べられるなんて縁起がいいぞ!


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