2020/12/05

1年でわずか56日しか味わえない「セコガニ」の茹で方と簡単で超早いむき方【料理のコツ＃35】

今回はズワイガニのメスで地方名「香箱ガニ・メガニ・コッペガニ・セイコガニ・セコガニ」と呼ばれるカニを２杯800円位で購入。茹で方と鬼早いむき方をご紹介します。でも、値段相応で内子が全く入ってませんでした。がっかりです。でも味は良かったです。普通１杯800円はしますからね。



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