別邸きときと

７月から「別邸きときと」でお世話になっております。富山にこだわる料理屋さんでとても働きやすいところです。

富山のお酒もいっぱいあって、満寿泉、勝駒、立山あたりがおすすめ。のどぐろや白えびが常備され、今は岩がき、鮎がおすすめ。

やっぱ板前は自信をもってすすめられる料理を作ってナンボです。